Konsep dapur terbuka semakin diminati karena memberi kesan ruang yang lebih luas dan memungkinkan interaksi antara area memasak dengan ruang keluarga. Namun tanpa perencanaan yang matang, dapur terbuka justru bisa terlihat berantakan karena seluruh aktivitas memasak terlihat jelas dari ruang lain.
Salah satu kunci utamanya adalah memastikan area penyimpanan tertutup tersedia dalam jumlah cukup, sehingga peralatan dan bahan masakan tidak perlu diletakkan terbuka di atas meja kerja. Sistem kabinet hingga langit-langit juga membantu memaksimalkan ruang vertikal yang sering terlewat.
Pemilihan material permukaan meja dan dinding belakang kompor juga penting, mengingat area ini paling rentan terkena cipratan minyak dan air. Material yang mudah dibersihkan akan membantu dapur terbuka tetap terlihat rapi meski digunakan setiap hari.
